Suppen  

Thurgauer Sametsuppe                                              Fr.  8.50

 Sämige Rieslingschaumsuppe                                   Fr.  8.50 

Rassige Tomatencrèmesuppe mit Gin                      Fr.  9.50 

Überbackene Currysuppe mit Pouletstreifen           Fr.  9.50

Salate  

Grüner Salat                                                                Fr.  7.50 

Gemischter Salat                                                        Fr.  9.50 

Nüsslisalat mit gehacktem Ei                                     Fr.10.50 

Nüsslisalat mit Lachsstreifen                                       Fr.14.50 

Tomatensalat mit Zwiebelringen                               Fr. 9.50 

Vorspeisen  

Beefsteak Tatar, rassig zubereitet

mit Toast & Butter serviert                                           Fr.18.50 

Geräucherter Lachs

mit Meerrettichschaumserviert

mit Toast & Butter                                                        Fr.18.50 

Risotto Williamine

mit Gorgonzola & Birnenstückchen                          Fr.14.50 

Zartes Rindfleisch - Carpaccio

auf einem Rucolabeet, an weißem

Balsamico - Dressing, mit feinem Parmesan             Fr.16.50

Anetswiler - Hit’s! 

Fondue - Steak mit verschiedenen Saucen & Garnituren

Pommes - Frites

mit Schweinssteak                       200gr.                     Fr.27.50

mit Kalbssteak                              180gr.                     Fr.41.50

mit Lammrückenfilet                   180gr.                     Fr.32.50

mit Entrecôte                               200gr.                     Fr.36.50

mit US - Rindsfilet                          200gr.                     Fr.48.50

mit Thurgauer Pouletbrust           180gr.                     Fr.24.50

Fondue - Steak Spezialmit US-Rindsfilet,

Lammrückenfilet und Schweinssteak                       Fr.39.50 

Fitness - Teller

mit 2 panierten Schweinsschnitzeln

garniert mit verschiedenen Salaten                          Fr.21.50 

Sport - Teller

mit 2 Kalbsschnitzel vom Grill

dazu verschiedenes Gemüse                                   Fr.32.50 

„Dorli – Spätzli“

Feine hausgemachte Eierspätzli an Pilzrahmsauce

mit zarten Schweinsfiletmedaillons                           Fr.29.50

mit US-Rindsfiletmedaillons                                        Fr.40.50 

Unsere Fleischdeklaration

Wir beziehen unser Fleisch von Metzgern aus der Region. Kalb - undSchweinefleisch, sowie Poulet, sämtliche Wurstwaren, sowie die Eierstammen alle aus einheimischer Produktion. Unsere Rindsfilets, sowie die Lammrücken beziehen wir via unseren Metzgern aus streng kontrollierten, gut geführten Farmen in der USA/ Brasilien & Südafrika. Sowie aus Neuseeland/Australien.Von Gesetzes wegen müssen wir Sie darauf aufmerksam machen, dass das Fleisch mit leistungsfördernden Mitteln erzeugt worden sein könnte!

Feine Hauptgerichte  

Schweinssteak nach Walliser - Art

mit Tomaten & Raclettekäse, überbacken

Pommes - Frites

Gemüsegarnitur                                                          Fr.32.50 

Thurgauer Pouletgeschnetzeltes „Casimir“

an sämiger Currysauce, im Reisring angerichtet,

garniert mit verschiedenen Früchten                        Fr.26.50

Auf Wunsch mit Kalbfleisch                                        Fr.32.50 

Feines Thurgauer Pouletbrüstliauf einem

Kresseschaumspiegel

Gemüsegarnitur & Trockenreis                                   Fr.26.50 

Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher – Art“mit frischen

Champignons & Zwiebeln an Rahmsauce serviert

mit goldgelb gebackener Rösti                                Fr.32.50 

Rindsfiletgulasch „Stroganoff“

an rassiger Paprika - Rahmsauce

im Reisring angerichtet                                               Fr.40.50

Zartes Kalbssteak vom Grill

an sämiger Morchelrahmsauce

Hausmachernudeln & Gemüsegarnitur                   Fr.46.50 

Senioren Hit

Ein zartes Kalbsschnitzel an Champignonsauce

Hausmachernudeln & Gemüsegarnitur                   Fr.25.25   

S’het, solang’s het!

Schlachtfrische Kalbsleberli an Butter,

serviert mit goldgelb gebackener Rösti                   Fr.27.50 

Zartes US-Rindsfilet vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter

Kroketten & Gemüsegarnitur                                    Fr.48.50 

Saftiges Entrecôte nach Weinhändler - Art

an rassiger Burgunder Pfeffersauce

Hausgemachte Spätzli & Gemüsegarnitur               Fr.42.50 

Kalbs - Cordonbleu mit Schinken & Käse gefüllt

Pommes - Frites & Spinatgratin                                   Fr.33.50

Auf Wunsch mit Schweinefleisch                               Fr.28.50

Ab zwei Personen  

„Château Briand“

US-Rindsfilet mit Sauce Béarnaise

Grosse Gemüsegarnitur

Beilage Ihrer Wahl                                             p. P.   Fr.49.50  

„Kalbssteak Double“

Zartes doppeltes Kalbssteak vom Grill

an rassiger Burgunder Pfefferrahmsauce

Grosse Gemüsegarnitur

Beilage nach Wahl                                           p. P.   Fr.49.50 

Beilagen:

Pommes - Frites, Hausmachernudeln,

Safran - Risotto,Salzkartoffeln, Rösti,

Trockenreis, Kroketten & Spätzli  

Auf Anfrage:

Fondue – Bourguignonne                                p. P.   Fr.46.50

Chäs – Fondue                                                  p. P.   Fr.23.50 

Auf Bestellung:

Fondue Chinoise                                               p. P.   Fr.39.50

Vegetarische Spezialitäten  

Reichhaltiger Gemüseteller

mit einem Spiegelei angerichtet                               Fr.20.50 

Walliser - Safrannudeln

Feine Hausmachernudeln an leichter

Weissweinsauce mit Safranfäden,

frischen Tomatenwürfeli & Schnittlauch                   Fr.17.50 

„Risotto Andreas“

Sämiger Safran - Risotto

mit verschiedenen Pilzen                                           Fr.18.50 

„Winzer – Rösti“

Goldgelbe Rösti mit Racelettekäse überbacken

und einem Spiegelei serviert                                      Fr.18.50

Fisch - Variationen 

Riesencrevetten nach Mediterraner - Art

mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken

Trockenreis & Broccoli                                                Fr.39.50 

„Bodensee - Teller“

Eglifilets im Bierteig gebacken

dazu verschiedene Saucen

Salzkartoffeln & Broccoli                                            Fr.32.50 

Feines Zanderfilet

auf schaumiger Orangensauce angerichtet

TrockenreisBlattspinat                                                 Fr.34.50